今日は真鯛の味噌漬けを製作しました！琴浦町にある小倉味噌をベースに本ミリン、酒を絶妙なバランスで配合しました。真鯛の白身と味噌との相性は抜群！白飯が進みます🍚
この記事を書いた人ハマ(売り場)
タンパク質が大好きです!!週5で筋トレ!! お店では、魚の調理をしています。 どんな魚だって捌いて捌いて捌きまくります!! お客様の要望に合わせて調理いたします!!
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みれい(事務所)
